顶级花生酱制作方法 花生酱怎么制作

2024-05-01 1095 明贵知识网

操作方法

01

需要准备食材有:红皮花生200克、花生油,玉米油,橄榄油任选一种50克、白砂糖10克(可以不加,但是加一点可以提花生香味)、盐1克。



02

贮备好原材料之后将花生平铺在烤盘上上下火175度,烤20分钟左右,记得翻动别烤糊了。



03

家里没有烤箱的朋友可以用微波炉或者用炒锅翻炒,记住要勤翻动,防止花生米炒胡。



04

花生米考好之后,把花生去皮放入料理机里打成泥。



05

搅拌几分钟后花生就会出油就会搅不动了,这时我们加入之前准备好的橄榄油,少量多次的加入慢慢的加入才会使酱细腻。



06

在半成品花生酱中加少许的糖。



07

再多打几次就会变得很细腻。



08

这样美味的花生酱就做好了,是不是很简单呢?大家快自己动手试试吧。

顶级花生酱制作方法 扩展

主料

花生150克

辅料

黄油28克

 色拉油14克食盐3克 白糖

步骤1

花生用小火慢慢炒熟炒香

步骤2

然后将花生去皮备用

步骤3

放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥

步骤4

黄油加入盐和白糖放入容器中

步骤5

用打蛋器打发

步骤6

再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀

步骤7

倒入搅拌好的花生泥

步骤8

用打蛋器搅拌均匀即可

步骤9

搅拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的

步骤10

放冰箱冷藏室冷藏后,就会凝固拉
PS:花生油代替色拉油,炼乳或蜂蜜代替白糖会更好。我这里介绍的是让大部份人用手边的材料能做出来

顶级花生酱制作方法

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